MIT ALLEN SINNEN GENIESSEN

Das Palais des Étoiles Menü 2019

Unser Pfälzer Ausnahmetalent am Herd – Oliver Weisch – wird sie mit seinem Team kulinarisch mit einem 4-Gang Menü verwöhnen.

MENÜ KLASSISCH


gemixte Peter_ _ _

Petersilienwurzel | Schweden-Crunsch




Norweger Lachs mit oliger Orange

gefallener Kürbis | Safran | flüssiger Fenchel




K.a.l.b.s.F.i.l.e.t

Stonepilz Tascherl | Grünesache | S-Wurzen
flüssige Pflaume




Schwarzpfälzer

zarte Schoki | geeiste Kirsche
geschlagen Mascarpone | dunkle Krumen


MENÜ VEGETARISCH


gemixte Peter_ _ _

Petersilienwurzel | Schweden-Crunsch




gebackene Ziege mit oliger Orange

gefallener Kürbis | Safran | flüssiger Fenchel




Stonepilz Tascherl

geschäumter Trüffel
Staudensellerie




Schwarzpfälzer sooo Sweet

zarte Schoki | geeiste Kirsche
geschlagen Mascarpone | dunkle Krumen



GETRÄNKE-ARRANGEMENTS


In unserer Getränkekarte finden Sie eine exquisite Auswahl an Weinen, Spirituosen, Cocktails, Bieren, Softdrinks sowie Kaffee- und Tee-Spezialitäten. Diese werden am Abend à la carte bestellt und nach Veranstaltungsende bei Ihrem Servicepersonal direkt bezahlt.


Bei Gruppen sowie Firmenfeiern empfehlen wir die Buchung unserer Getränkepauschale. Die aufgeführte Pauschale gilt pro Person, ab Platzierung in der Location und ist gültig bis Showende.



GETRÄNKE-PAUSCHALE

Getränkepauschale: zzgl. 39€/p.P Nur Gruppenweise bzw. Tischweise buchbar.


ausgesuchte Weinauswahl passend zum Menü | Biersortiment | Alkoholfreie Getränke
Kaffee- und Tee-Spezialitäten


Alle Preise verstehen sich brutto inkl. MwSt.